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올리브유를 많이 먹으면 벌어지는 일(효능 총정리) 건강에 좋다고 알려진 음식이 나중에 오히려 건강에 악영향을 미치는 경우가 많습니다. 예를들어 과일의 경우 과일의 영양소에만 부각된 정보들이 많아서 마치 엄청난 건강 식품으로 여겨지는데 사실 과일은 과당/탄수화물 그 자체이기에 많이 먹으면 비만과 당뇨의 지름길입니다. 그리고 과일을 갈아서 과일 주스로 섭취할 경우에는 순간적으로 엄청난 혈당 스파이크가 일어나서 오히려 건강에 안좋기에 과일은 주스가 아닌 천천히 씹어서 먹는걸 추천드립니다. 특히나 아침 출근길이 바빠서 나름 건강식으로 몸을 챙기겠다고 아침마다 과일 주스를 먹는건 오히려 악영향을 줍니다. 올리브유는 100% 좋은 음식 1) 심장 건강 촉진 : 올리브유는 단일 불포화 지방산인 오메가-9를 함유하고 있어 심장 건강에 도움을 줍니다. 오메가-9 지방산.. 2023. 12. 25.
다이어트 운동은 언제하는게 좋을까? 공복? 식전? 일반적인 상식으로는 아침에 일어나서 공복 상태에서 바로 운동을 하면 지방이 더 잘탄다는 이야기들을 들어보신적이 있으실겁니다. 그리고 지금도 그렇게 생각하는분들이 계실거구요, 하지만 이건 낡은 생각입니다. 운동은 오히려 식후에 바로 하는게 좋습니다. 이유는 혈당치 상승 억제 효과 때문인데요. 아침에 일어나서 공복 상태에서 운동을 할 경우 오히려 과식 혹은 폭식을 할 확률도 크고 폭식은 혈당치가 급격히 상승하는데 가장 큰 원인이기도 합니다. 식후에 바로 운동하자 보통 식사 후에는 느긋하게 소화를 시켜야 한다라는 관념이 일반적인데 일단 애초에 느긋하게 소화를 시켜야할만큼 식사량을 많게한것부터 잘못된겁니다. 식사할때는 기본적으로 혈당치가 크게 상승하지 않도록 배가 부르다라는 느낌이 오기전 대충 70%정도일때 그.. 2023. 12. 24.
피곤할때 단 음식/달달한 음식을 먹으면 오히려 역효과 뭔가 피곤하거나 지쳤을때 무의식적으로 "아, 당 떨어졌나봐 단거 먹어야겠다" 라는 말 다들 한번쯤은 해보신적이 있거나 주변에서 들어보신적 있으실겁니다. 뭔가 그냥 이유는 없고 그냥 그럴것 같아서라는 이유인데 과연 정말 피곤할때 단 음식이나 달달한 음식을 먹으면 효과가 있을까요? 결론부터 말하면 오히려 역효과입니다. 피곤할 때 단 음식을 먹으면 왜 역효과가 나타날 수 있는지에 대해 자세히 설명해드리겠습니다. 피곤할때 먹는 단 음식/달달한 음식은 역효과 1) 혈당 변동 : 단 음식은 고당도의 설탕을 포함하고 있습니다. 피곤할 때 단 음식을 먹으면 혈당이 급격하게 상승하게 됩니다. 이로 인해 즉각적인 에너지 부스터를 느낄 수는 있지만 이후에 혈당이 급격하게 하강하게 됩니다. 이 혈당의 급격한 변동은 오히려 피.. 2023. 12. 24.
과일은 정말 건강에 좋을까? 과일도 많이 먹으면 살찐다(+비만) 과일이 건강에 매우 좋은 식품이라고 생각하는 인식은 사실 일반적입니다. 그런데 정말 과일이 건강에 좋을까요? 물론 과일에는 확실히 비타민과 미네랄같은 풍부한 영양소가 있는것도 사실이지만 더 솔직히 말하자면 과일은 탄수화물 덩어리입니다. 과일과 채소를 같은 선상에 두고 보시면 절대 안됩니다. 과일에 함유된건 포도당이 아니라 과당입니다. 과당이라서 살이 찌지 않는다라는건 거의 무논리에 가까우며 과당이기에 오히려 더욱 살이 찌기 쉽습니다. 애초에 인간의 몸은 과당이 아닌 포도당을 우선적으로 사용하니까 말입니다. 과당 자체는 에너지원이 아니여서 몸에서 사용되지 않고 곧바로 지방으로 바뀌어 몸속에 저장이 되어버리는데 이 말은 결국 살이 찌기 가장 쉬운 당은 과당이라는 이야기가 됩니다. 그리고 가장 결정적으로 과일.. 2023. 12. 23.
하루에 몇끼 식사가 건강에 좋을까? 1끼? 2끼? 3끼? 5끼? 주변을 가만히 지켜보면 왠지 모르게 하루종일 뭔가를 먹고 있는 사람들이 있습니다. 근데 그 사람들이 모두 살쪘을까싶으면 그렇지도 않습니다. 아니, 오히려 마르거나 적정 체중으로 보이는 사람들의 비율이 높았습니다. 요즘 하루에 3끼를 먹는 사람은 거의 없을거라고 생각되는데 하루에 몇번의 식사가 가장 이상적일까요? 결론부터 말하자면 사실은 하루에 3끼가 아니라 5끼, 6끼 나눠서 먹는편이 훨씬 좋다는 결과가 많습니다. 하루에 먹는 양이 정해져있다고 했을때 이걸 한끼에 폭식을 하는것보다 5번, 6번 나눠 먹는게 압도적으로 좋다는 의미입니다. 혈당치를 효과적으로 조절 1) 혈당 관리 : 사실 이게 가장 중요합니다. 바로 혈당치 조절. 자주 조금씩 먹는 것은 혈당 관리에 큰 도움이 되는데 한번에 폭식을 하게 되면.. 2023. 12. 23.
과도한 단백질 보충제는 신장을 망가뜨리는 주된 요인이다 정말 뭐든지 제로, 뭐든지 단백질인 시대입니다. 편의점만 가도 각종 제로 음료들과 각종 단백질 음료들이 즐비하고 있는데 하다하다 초코에몽까지 단백질을 겨냥해서 나오고 있어서 웃겼었습니다. 그만큼 연령 불문하고 단백질이 중요하다하니 다들 챙겨먹으려고 하고 거기에 너도 나도 몸 만들기에 집중하다보니 단백질 음료들을 엄청나게 찾다보니까 시장에서도 이러한 니즈를 파악하고 출시하고 있는건데, 뭐든지 과하면 정말 좋은게 없습니다. 과도한 단백질 보충제는 신장을 망치는 주된 요인입니다. 단백질 보충제와 신장 건강 1) 과다한 단백질 섭취 : 단백질 보충제를 통해 과도한 양의 단백질을 섭취하는 경우 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 신장은 단백질을 분해하고 배출하는 역할을 수행하는데 과도한 단백질 섭취로 인해 신장이 지.. 2023. 12. 22.
콜레스테롤 수치는 식단으로 바꿀수 없습니다 콜레스테롤 수치를 조절하겠다고 각자 나름의 다양한 식단들을 하시는분들이 많이 계시는데 결론부터 말하자면 쓸데없는 일입니다. 콜레스테롤 수치라는건 식단으로 조절할수 있는게 아닙니다. 콜레스테롤은 대부분 간에서 만들어지고 식사에 의한건 단 10%에 불과합니다. 콜레스테롤 수치가 걱정이라면 식단이 아니라 병원에 가서 제대로 된 검사를 받고 처방을 받는게 맞습니다. 그럼 왜 콜레스테롤 수치는 식단으로 바꿀수 없는지에 대해 좀더 자세히 알려드리겠습니다. 콜레스테롤 수치가 식단과 무관한 이유 1) 콜레스테롤의 기능과 종류 : 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 지방 유형 중 하나입니다. 콜레스테롤은 세포 막 생성, 호르몬 생산, 소화 과정 및 비타민 D 생성에 필요합니다. 또한 우리 몸은 이미 콜레스테롤을 자체적으로 생.. 2023. 12. 22.
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