저는 개인적으로 홍시를 상당히 좋아합니다. 일반 감은 전혀 먹지않지만 매년 겨울만 되면 홍시를 구입해서 먹는데 그냥 먹어도 맛있고 얼려먹어도 맛있고 요거트에 먹어도 맛있습니다. 조금전에 홍시 하나를 먹었는데 제 습관이 내가 먹는 음식이 어떤 효능이 있는지에 대해 궁금해하고 찾아보는 습관이 있어서 이번에도 역시나 홍시에 대해 알아보고 이런 효능이 있다는걸 알게되면서 더 맛있게 먹어야겠다는 생각을 했습니다.
홍시는 기본적으로 감이 가장 오래 익은 단계의 상태를 말합니다. 홍시를 드셔보시면 아시겠지만 사실상 거의 액체 상태라고봐도 무방할정도의 점도이기에 홍시자체를 수확하는건 불가능하고 보통 덜 익은 떫은 감을 수확한뒤에 후처리를 거쳐서 익혀 나오는게 대부분입니다. 시중에서 구입한 홍시중에는 대부분이 후숙이 덜 된 상태가 많은데 구입하자마자 먹고 맛이없다고 버리시면 절대 안됩니다! 베란다같이 서늘한곳에 보관하셔서 2~5일정도 기다려보시면 상당히 달달한 홍시로 변해있는걸 아시게 될겁니다.
홍시의 대표적인 효능
- 환절기 감기를 예방하는데 좋고 숙취에 탁월하다
- 고혈압에 좋다
- 콜레스테롤 과다 예방에 좋으며 설사를 예방해준다
가장 대표적인 홍시의 효능이라고 합니다. 재밌는점이 해외에서는 상했다고 생각해 홍시를 먹지 않는 국가가 상당해서 무려 50~60개에 원화로 6~7천원이면 구입할수있다고합니다. 이 맛있는걸 다른 이유도 아니고 상했다고 생각해서 먹지 않다니!!! 당연히 존중합니다! 한국에서는 상상도 할수 없는 가격이라서 너무나 부럽네요. 물론 홍시 때문에 해외에서 살고싶은 마음은 없지만 부러운건 사실입니다! 하지만 아무리 맛있다고해서 과도하게 먹으면 역시나 뭐든지 부작용은 있습니다. 홍시 역시 탄닌 성분이 변을 단단하게 하는 효과가 있어서 너무 많이 먹게 되면 변비로 고생하실수도 있으니 하루에 적정량(1~2개)정도만 드시는게 좋습니다.
어제 구입해서 로켓프레쉬로 오늘 도착한 홍시입니다. 저는 하루에 1개씩 먹기때문에 대량으로 구입하지는않는편입니다. 대량으로 구매해서 먹지도 못하고 버리는 경우가 너무나 많았어서 그때 그때 필요한정도로만 구입해서 먹고있습니다. 후숙해서 먹으라고 친절히 써있으며 국내산입니다! 참고로 홍시는 100g 기준으로 66칼로리라고 합니다. 4개 800g 들어있으니 대충 홍시 1개당 200g이며 칼로리는 132칼로리이니 낮은편은 절대 아닙니다. 홍시 3개 먹는순간 밥 1공기와 칼로리가 동일해지니까 다이어트 하시는분들은 멸망의 길로...
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