슈퍼푸드 블루베리를 반드시 먹어야 하는 7가지 이유

사실 과일은 여러분이 생각하시는것만큼 건강에 좋은 식품은 아닙니다. 이유는 과일에는 과당이 너무나 많고 특히나 과일을 갈아서 주스로 마시는 경우 급격히 과당이 몸안으로 들어와서 혈당 스파이크 작용을 해서 혈당치를 높여주기에 의사들도 과일주스를 권하지 않습니다.
 
하지만 그럼에도 과일에는 많은 비타민과 건강에 좋은 영양소들이 있어서 포기할수 없는데 특히나 이번 포스팅에서 소개해드릴 블루베리의 경우 슈퍼푸드로 선정될만큼 건강에 아주 좋은 식품으로 유명합니다.
 
이번 포스팅에서는 슈퍼푸드 블루베리를 반드시 먹어야 하는 이유에 대해 알려드리겠습니다.

 

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일단 베리류들이 건강에 좋은건 너무나 유명하지만 그중에서도 블루베리는 단연 최고로 여겨집니다. 블루베리에는 폴리페놀의 일종인 안토시아닌이 풍부해서 노화를 촉진하는 물질을 막아주는 효과가 검증 되었고 시력 회복에도 큰 도움을 주는것이 입증되었습니다.
 
하루종일 모니터 앞에서 일하는 직장인들에게는 최고의 식품이라고 할 수 있는데 블루베리는 기본적으로 비타민이 풍부하면서도 탄수화물이 별로 없어서 안심하고 마음껏 드셔도 되는 식품입니다.
 
특히 블루베리는 냉동블루베리가 오히려 영양소가 풍부하다고 알려져서 생블루베리보다 냉동블루베리는 추천하고 냉동이다보니 장기 보관도 가능해서 오랜 기간 천천히 드시기에도 좋습니다.

 

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정리하자면,
 

1) 항산화 작용
블루베리는 항산화 작용을 하는 물질인 안토시아닌을 함유하고 있고 특히 안토시아닌은 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는데 효과적입니다. 또한, 블루베리는 비타민C, 비타민E, 카로티노이드와 같은 항산화 물질도 함유하고 있어 면역 체계 강화와 건강한 피부 등에도 도움을 줍니다.

2) 심혈관 건강
블루베리는 심혈관 건강을 증진하는 데 효과적입니다. 블루베리는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 것으로 알려져 있으며 혈관 노화를 예방하고 혈압을 낮추는 데도 도움을 줍니다.

3) 뇌 건강
블루베리는 뇌 기능을 증진시키는 물질을 함유하고 있습니다. 블루베리는 뇌의 신경세포를 보호하고 기억력, 집중력, 학습 능력 등을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

4) 소화 강화
블루베리는 식이섬유와 함께 함유되어 있어 소화 강화에도 효과적입니다. 식이섬유는 소화 과정에서 음식물이 움직이는 것을 도와주어 변비나 소화불량 등을 예방하는 데 효과적입니다.

5) 체중 감량
블루베리는 다이어트에도 효과적입니다. 블루베리는 식이섬유와 물이 함유되어 있어 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 블루베리는 적은 칼로리로 영양분이 풍부하므로 다이어트 식품으로 적합합니다.

6) 항암 작용
블루베리에는 항암 작용을 하는 물질인 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 암세포의 생장을 억제하고 죽음을 유도하는 데 효과적입니다.

7) 눈 건강
블루베리는 눈 건강에도 도움을 줍니다. 블루베리는 눈의 시력을 개선하고 노화로 인한 안구 질환 예방에도 효과적입니다.

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이처럼 블루베리는 항산화 작용, 심혈관 건강, 뇌 건강, 소화 강화, 체중 감량, 항암 작용, 눈 건강 등 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 

 

앞에서 언급했던것처럼 블루베리의 경우 냉동 블루베리가 오히려 영양소가 더욱 높아지는 식품으로 알려져있기에 냉동블루베리로 드시면 됩니다. 

 

냉동이라는 단어 때문에 뭔가 영양소 섭취가 덜 되지 않을까 싶으신분들도 계시겠지만 식품들마다 다르기에 걱정말고 냉동식품으로 드셔도 무방하고 오히려 좋습니다.